Prochain rendez-vous... après la canicule. 

Les Petits pois profitent de ce repos forcé pour préparer les mois à venir ;-)

Crêpes au froment
et
galettes de sarrasin
près
de chez vous

Farine de froment et blé noir BIO 
Fait-maison
Paiement par carte ou espèce

samedi 24 mai 2025

Marché de La Monta, Saint-Égrève
Crêpes sucrées et galettes salées garnies
ou natures à emporter 

samedi 17 mai 2025, 19h-22h

Bal Folk à Quaix en partenariat avec Ô bavard'@ge
Crêpes sucrées et galettes salées garnies
Salade de lentilles saucisses de volaille aux herbes ou végé
Cookies chocolat au sarrasin, bio

mercredi 14 mai, 16h30-19h

Marché (avec vue) de Sarcenas
Crêpes sucrées et galettes salées garnies
ou natures à emporter

samedi 12 avril 2025

Marché de La Monta, Saint-Égrève
Crêpes sucrées et galettes salées garnies au choix
ou natures à emporter 
en partenariat avec le Sou des Écoles de Proveyzieux (vente de confitures de marron)

samedi 29 et dimanche 30 mars 2025

Festival des Clefs de l'Aventure, Fontanil-Cornillon
Crêpes et galettes sucrées à gogo
Crêpes burger (1 crêpe/1 film/1 crêpe)

samedi 15 mars 2025

Marché de La Monta, Saint-Égrève
Crêpes sucrées et galettes salées garnies au choix
ou natures à emporter 

samedi 15 février 2025

Marché de La Monta, Saint-Égrève
Crêpes sucrées et galettes salées garnies au choix
ou natures à emporter 

mercredi 12 février 2025

Épicerie Au Pré de Chez Nous, Saint-Égrève
Crêpes et galettes sucrées à l'heure du goûter
ou natures à emporter
1 bis rue de Prédieu, Saint-Egrève
A partir de 15h00

samedi 25 janvier 2025

Marché de La Monta, Saint-Égrève
Crêpes sucrées et galettes salées garnies au choix
ou natures à emporter 
Jus de citron chaud aux épices

samedi 11 janvier 2025

Marché de La Monta, Saint-Égrève
Crêpes sucrées et galettes salées garnies au choix
Jus de citron chaud aux épices

samedi 14 décembre 2024

Marché de La Monta, Saint-Égrève
Crêpes sucrées et galettes salées garnies au choix
Jus de pommes chaud aux épices

dimanche 1 décembre 2024

Marché des Créateurs, Quaix-en-Chartreuse 
Crêpes sucrées et galettes salées garnies au choix
Jus de citron chaud épicé

vendredi 29 novembre 2024

Épicerie Au Pré de Chez Nous, Saint-Égrève
Crêpes et galettes sucrées à l'heure du goûter

samedi 16 novembre 2024

Marché de La Monta, Saint-Égrève
Crêpes sucrées et galettes salées garnies au choix

Conseils de dégustation des crêpes et galettes "natures"

 🍽 Je vous invite à vivre une expérience bretonne  :

- préparez vos garnitures (jambon, fromage râpé, œufs, chèvre, noix, confit d’oignons, épinards à l’étouffée, fondue de poireaux…)

- faites fondre une noisette de beurre demi-sel dans une grande poêle ou une crêpière (à renouveler à chaque nouvelle crêpe ou galette, c’est tellement meilleur),

- dépliez la galette entièrement et la crêpe en demi-lune (pour qu’elle ne dessèche pas). La demi-lune permet de réchauffer deux crêpes en même temps,

- garnissez le centre : œuf au plat en premier, puis fromage, puis jambon dans le cas d’une complète. Étalez le blanc d’œuf à l’aide d’une spatule sur une grand surface de la galette, il est même autorisé de casser le jaune,

- pour plus de gourmandise et de croustillant, badigeonnez les arcs de cercle de beurre fondu (micro-ondes) à l’aide d’un pinceau,

- repliez les arcs de cercle vers l’intérieur en laissant apparaître un peu de garniture. Re-badigeonnez de beurre les rabats, tout Breton vous le dira,

- dégustez...

💬 Composition
Galettes bio
farine de sarrasin (ou blé noir) du Moulin de Julien à Serpaize (38),
œuf, gros sel, eau
Crêpes bio
farine de blé T55, œufs (7 au kilo), lait, sucre, sel fin

⌚ Les crêpes et galettes se gardent 3 jours bien emballées au réfrigérateur
à compter du jour d'achat

Les crêpes et galettes natures à rapporter à la maison seront tout à fait à leur place dans un contenant apporté par vos soins.
Pensez à prendre cabas, panier ou glacière, de préférence avec fond rigide.
Un sac en kraft vous sera néanmoins remis en cas d'oubli,
à réutiliser sans modération bien sûr !